Zeepkruid Saponaria

Saponaria is een geslacht van ongeveer twintig soorten planten uit de anjerfamilie (Caryophyllaceae). Het zijn kruidachtige, overblijvende planten. De botanische naam is afgeleid van het Latijnse sapo = zeep. De werkzame stof saponine (in de wortelstokken 2–5 %) schuimt bij oplossing en koken in water op een manier die op zeep lijkt.

De soorten komen van nature voor in Zuid-Europa en Zuidwest-Azië. De bekendste vertegenwoordiger van het geslacht is het zeepkruid (Saponaria officinalis), dat in grote delen van West-Europa voorkomt. Het zeepkruid is een overblijvende, tot 70 cm hoge plant uit de anjerfamilie. De Nederlandse naam is afgeleid van de giftige stof saponine die de plant bevat, vooral in de wortel, en die gaat schuimen bij contact met water. De soortaanduiding officinalis geeft aan dat de plant medicinaal werd gebruikt. 

(Bron: Wikipedia)